راش (Fagus orientalis Lipsky)، از گونه‌هاي گياهي درختي توليد چوب در جنگلهاي هيركاني شمال ايران است، به‌منظور افزايش جوانه‌زني بذرها و توليد نهال در اين گونه، روش كشت درون شيشه‌اي جنين مورد استفاده قرار گرفت. قبل از جوانه‌زني بذرها تحت تيمار سرماي چهار هفته‌اي (4 درجه سانتيگراد به‌عنوان تيمار استرافيكاشن سرما) و تيمار بدون اعمال سرما (كنترل) مورد ضدعفوني سطحي قرار گرفت. جنين‌ها از بذرهاي ضدعفوني شده پس از حذف لايه اندوكارپ ايزوله و جهت جوانه‌زني به محيطهاي كشت(MS, Half - MS) منتقل شد، نتايج بدست آمده نشان داد كه اختلاف معني‌داري بين تيمار سرما 4 درجه سانتيگراد و تيمار بدون سرما (شاهد) براي درصد جوانه‌زني جنين در سطح 5% وجود ندارد (33/72% و 5/77% به‌ترتيب). بنابراين حذف لايه اندوكارپ و كشت جنين بدون اعمال تيمار سرما قادر به حذف دوره طولاني خواب بذر در اين گونه مي‌باشد. نتايج حاصل از تجزيه و تحليل داده‌ها روي عناصر غذايي در جوانه‌زني جنين نشان داد كه اختلاف معني‌داري در سطح 5 % بين محيطهاي كشت وجود ندارد. مقدار جوانه‌زني در محيط كشت پايه MS و Half-MS به‌ترتيب 78/37 و 72/72% مي‌باشد. گياهچه‌هاي حاصل پس از ظهور اولين برگها به ارتفاع 8 الي 10 سانتيمتري و ظهور ريشه جهت انجام سازگاري تدريجي به خاك داخل گلدان منتقل شده‌اند.